Haferflocken-Kekse

Immer wieder schnell gebacken und noch schneller verputzt. Und da Haferflocken gut für die Milchbildung sein sollen, besonders zu empfehlen für stillende Mütter! ;-)

200g geschmolzene Butter
1 Tasse Zucker
2 Tassen Mehl
1 Tasse Haferflocken

Alle Zutaten vermischen, in eine Auflaufform geben und leicht andrücken; dann bei 180 Grad Celsius etwa 20 Minuten backen. In mundgerechte Stückchen schneiden und in der Form auskühlen lassen.